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【政策通知】-已公布食品安全标准1366项 涉2万多项指标
2021-10-13
行业资讯
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近日,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第8号公告,发布17项新食品安全国家标准和1项修改单。
本次公布的食品安全国家标准充分考虑群众健康权益,兼顾食品产业发展需求,参考国际相关法规和通行做法,为食品安全监管所需,标准制定、修订过程充分征求了社会各方意见并向世贸组织通报。其编号和名称如下:

  • GB 29921-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

  • GB 31607-2021 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量

  • GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品

  • GB 1886.349-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 五碳双缩醛(又名戊二醛)

  • GB 1886.350-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮

  • GB 1886.351-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 α-环状糊精

  • GB 1886.352-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精

  • GB 1886.353-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-环状糊精

  • GB 1886.354-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺

  • GB 1903.52-2021 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化高铁血红素

  • GB 1903.53-2021 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钙

  • GB 1903.54-2021 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酒石酸氢胆碱

  • GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

  • GB 5009.265-2021 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定

  • GB 5009.283-2021 食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定

  • GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

  • GB 31604.8-2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品总迁移量的测定

  • GB 24154-2015 《食品安全国家标准 运动营养食品通则》第1号修改单


预包装食品



值得注意的是, GB 29921-2021 将标准名称由《食品中致病菌限量》修改为《预包装食品中致病菌限量》,整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量要求,增加了食品类别(名称)说明的附录,对乳制品、肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果与籽实类食品、特殊膳食用食品等13类食品中的沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、克洛诺杆菌属(阪崎肠杆菌)等6种致病菌指标和限量进行了调整。

标准将于2021年11月22日起实施。

运动营养食品


此外,GB 24154-2015 《运动营养食品通则》第1号修改单,修改后增加了钠的含量要求,“对没有特别添加钠营养素的运动营养食品不做下限要求。”

营养强化剂


本次修订还包括三个营养强化剂:氯化高铁血红素、D-泛酸钙和酒石酸氢胆碱,同样值得关注。


食品中总汞及有机汞的测定



与即将作废的GB/T 5009.17-2003相比,新标准有如下变化:

1.修改名称为“食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定”。

2.食品中总汞测定取消了二硫腙比色法,依然保留了原子荧光法和冷原子吸收法;食品有机汞测定取消了气相色谱法和冷原子吸收法;

3.增加了甲基汞测定的液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)。

中科睿谱涉及政策的部分产品


序号产品编号产品名称浓度
1BW101022-1000-50钠元素溶液标准物质1000mg/L
2BY100020水质 钠咨询
3BW101016-1000-50汞元素溶液标准物质1000mg/L
4BY100014水质 汞咨询
5BW509483-1000-B丙酮中氯化甲基汞1000µg/mL
6BW509483-1000-A乙腈中氯化甲基汞1000µg/mL
7BW504262-100-M甲醇中苯并(a)蒽100µg/mL
8BW504262-100-D二氯甲烷中苯并(a)蒽100µg/mL
9BW505270-1000-D二氯甲烷中䓛-d121000µg/mL
10BW504244-100-A乙腈中䓛100µg/mL
11BW504249-100-M甲醇中苯并[b]荧蒽100µg/mL
12BW504278-100-M甲醇中苯并(k)荧蒽100µg/mL
13BW504002-100-A乙腈中苯并[a]芘100µg/mL
14BW504218-100-M甲醇中茚并[1,2,3-cd]芘100µg/mL
15BW504292-100-A乙腈中二苯蒽100µg/mL
16BW504358-100-A乙腈中苯并(g,h,i)苝100µg/mL

      还有FTQC-07-01副溶血弧菌质控样品、FTQC-04-01沙门氏菌质控样品、金黄色葡萄球菌菌悬液和FTQC-36-01大肠埃希氏菌O157质控样品等我们均有相应的产品。

        由于产品较多仅展示部分产品,想要了解更多可咨询我们的专属销售。

20211009


作者:未知 来源:未知
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